VEM is zoals u misschien al dacht een afkorting wat een eigenschap aantoont van een materiaal. VEM kan ook wel worden omschreven als Nederlandse energie parameter, wat staat voor Voeder Eenheid Melk. Het geeft de energie inhoud van een stof aan voor melkgevende koeien. VEM staat gelijk aan de energie inhoud van 1 kilo standaard gerst. De energie inhoud van een kilo gers is gelijk aan 1.000 VEM.
De VEM wordt berekend door middel van het niveau verteerbaar organische stof, ruwe celstof, ruw eiwit, ruw vet en verteerbare koolhydraten. Wanneer u voor uw vee wilt berekenen hoeveel VEM ze nodig hebben is het belangrijk om te kijken naar hoeveel melk het dier produceert. Een koe die bijvoorbeeld 10 kilogram melk produceert heeft 6300 VEM nodig. Hiervan is ongeveer 1700 nodig voor levensonderhoud en de rest voor melkproductie.
Bij de middelen die we bij Ruwvoer aanbieden is in iedere tabel te zien hoeveel VEM er gemiddeld in het product zit. Zo is in onderstaande afbeelding bijvoorbeeld te zien hoeveel VEM er in gerstestro zit.
